Acteurs-Locaux "Les Boudubouts" 63ème Étape en Argentine - vins de la Bodega Colomé à 3100 mètres d'altitude
| Emission | Amérique du Sud | Argentine | Vu 36085 fois
[Les Boudubouts] Vidéo N°24984
Le domaine de Colomé est une bodega (cave viticole) au Nord-Ouest de l'Argentine, reconnue pour ses vins d'altitude (3 100 mètres) exceptionnels.
Fondée en 1831 par le gouverneur de Salta, Nicolás Severo de Isasmendi y Echalar, la Bodega Colomé est l'un des plus anciens domaines viticoles d'Argentine. Elle est située dans les Vallées Calchaquíes, dans la province de Salta, au nord-ouest du pays.
La Bodega Colomé se distingue par ses vignobles d'altitude :
Fondée en 1831 par le gouverneur de Salta, Nicolás Severo de Isasmendi y Echalar, la Bodega Colomé est l'un des plus anciens domaines viticoles d'Argentine. Elle est située dans les Vallées Calchaquíes, dans la province de Salta, au nord-ouest du pays.
La Bodega Colomé se distingue par ses vignobles d'altitude :
- Ses vignes sont cultivées entre 1700 et 3111 mètres d'altitude.
- Elle possède les vignobles les plus hauts du monde.
- Cette altitude élevée confère aux vins des caractéristiques uniques, notamment une grande concentration et une belle fraîcheur.
Production viticole
Le domaine est réputé pour ses vins de haute qualité :- Il produit principalement du Malbec, cépage emblématique de l'Argentine.
- Le Torrontés, un cépage blanc autochtone, est également cultivé.
- La production annuelle dépasse le demi-million de litres.
- Les vins de Colomé sont exportés dans plus de 25 pays à travers le monde
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