Córdoba, capitale jésuite, à été classée au Patrimoine Mondial de l’Humanité pour son Manzana de las Luces.
C’est aussi une ville riche d’un patrimoine colonial ancien et qui cultive la mémoire des années noires de la dictature. C’est enfin une ville étudiante très animée avec 12% de sa population active.
Didier profite d'être à Cordoba pour souhaiter un Anniversaire gastronomique au Papagayo à Córdoba, l’une des 25 meilleures tables d’Amérique du Sud … ça change des asados !
Les Boudubouts