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Article N°28254
54ème Étape des Boudubouts en BOLIVIE - Dégustation au Domaine viticole d’Aranjuez à Tarija
Le domaine d'Aranjuez est l'une des bodegas (caves viticoles) les plus réputées de la région de Tarija en Bolivie.
La caractéristique des vins boliviens est d’être produit en haute altitude, autour de 2.000 mètres au dessus du niveau de la mer. Ici au domaine d’Aranjuez à Tarija ils produisent un merveilleux Tannat semblable à nos célèbres Madirans
Aranjuez est situé dans la vallée de Santa Ana, près de Tarija, à une altitude de plus de 2000 mètres. Ses vignobles se trouvent plus précisément dans les zones de Santa Ana la Nueva et Santa Ana la Vieja, caractérisées par un terrain montagneux. Cette topographie particulière et l'altitude élevée confèrent au terroir d'Aranjuez des caractéristiques uniques pour la viticulture.
Aranjuez est situé dans la vallée de Santa Ana, près de Tarija, à une altitude de plus de 2000 mètres. Ses vignobles se trouvent plus précisément dans les zones de Santa Ana la Nueva et Santa Ana la Vieja, caractérisées par un terrain montagneux. Cette topographie particulière et l'altitude élevée confèrent au terroir d'Aranjuez des caractéristiques uniques pour la viticulture.
Histoire et production
Fondée en 1963 par Don Julio, un entrepreneur local, la bodega Aranjuez exploite aujourd'hui 170 hectares de vignes. Elle est reconnue comme l'une des principales caves viticoles de Tarija, figurant en tête de liste des vignobles recommandés dans la région.
Cépages et vins
Aranjuez est particulièrement réputé pour ses vins de Tannat, un cépage qui s'est bien adapté aux conditions locales. Parmi leurs productions notables, on trouve :
- L'Aranjuez Tannat, un vin rouge
- L'Aranjuez Terruño Tinto, une cuvée spéciale
- L'Aranjuez Single Vineyard Tannat Origen, probablement issu d'une parcelle unique
Oenotourisme
Le domaine d'Aranjuez s'est particulièrement distingué dans le développement de l'oenotourisme en Bolivie. Il propose l'un des accueils les plus complets parmi les bodegas de la région, avec des visites guidées et des espaces de dégustation. Cette ouverture au public permet aux visiteurs de découvrir les vins boliviens et contribue à l'essor de l'oenotourisme dans le pays.Pour les amateurs souhaitant acheter les vins d'Aranjuez, la bodega dispose d'un point de vente situé au 254, Calle 15 de Abril, dans le quartier Las Panosas à Tarija.
Les Boudubouts
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